武汉久久精武绝味鸭脖子料制作技术配方做法 小吃技术配方

课程教程内容简介

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一:项目特点
特点：精武鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为”活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，”滋溜”一声，令人颇有一种成就感。