【生鲜传奇】聚焦社区场景，传统生意如何指数进化

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【生鲜传奇】聚焦社区场景，传统生意如何指数进化讲座课程简介：

生鲜传奇是一家诞生于合肥的生鲜连锁品牌，成立5年时间开出超百家直营门店，增速超出行业水平25%-30%，单店最高营业额约为同行10倍。

看似传统的社区零售生意如何在行业竞争中脱颖而出？其秘诀我总结体现在如下几个方面：

1、定位

生鲜传奇自身定位为小区门口的菜市场”，其核心服务人群为城市中产阶级家庭，根据离消费者更近”的商业模式进行门店选址及产品布局，定位精准具有极强的针对性。

2、专业

主导商品选品、展示、定价等环节，建立自有品牌打造制造型零售，提供具有差异性的商品给到消费者。在门店设计、商品传播与服务方面打造具有新鲜感、季节感、品质感、洁净感、丰富感”的五感门店，无不体现了其在零售领域的专业度。

3、效率

标准化，五定原则：定位、定数、定品、定架、定价”；简单化，让管理简单到愚蠢的地步；智能化，实现数字化、信息化管控；自动化，让卖菜变得高级。通过如上措施提升效率夯实了护城河。

4、价值观

改变消费者的生活方式，为消费者提供健康安全的食品以及便捷方便的食材是其商业主张，也是其价值观所在。围绕着这个价值观生鲜传奇十分注重食品安全及门店卫生，同时注重内部组织管理提升员工的服务水平。

零售行业的生意模式与制造型企业在很多方面存在区别，但上述几点还是值得我们学习的。给自己的企业找准定位并建立客户第一”的价值观，提升生产效率降低成本为客户提供更具竞争力的产品，相信传统的制造业生意模式也会出现指数进化的机会。